Levures

 

Bonjour toi !

Tu te demandes sûrement comment savoir si tu consommes malgré tout de la levure ? Pour t’aider, voici une liste non exhaustive de produits contenants ou pouvant contenir de la levure.

Si tu es toi aussi intolérant à la levure, voici les produits à éviter :

  • Levure de bière            
  • Levure de boulanger
  • Levure sèche  
  • Levure fraîche
  • Levure super active
  • Pain (tous les pains)
  • Viennoiseries
  • Pain de mie          
  • Gâteaux
  • Biscuits
  • Pâtisseries      
  • Pains au lait
  • Cubes de bouillon
  • Pâte à pizza
  • Fromages fermentés
  • Fromages à moisissures
  • Boissons fermentées (bière, etc…)
  • Sauce soja
  • Tamari
  • Certains yaourts
  • Certaines préparations de Viandes (hachées, etc…)         
  • Plats préparés
  • Certaines charcuteries
  • Biscuits apéritifs  
  • Certaines soupes
  • Certaines conserves                
  • Certaines confiseries
  • Glutamate de monosodium (souvent dérivé des levures)       
  • Sauces cuisinées
  • E408 : Glycane de levure de boulanger

Médicaments contenants de la levure :

  • Carbolevure
  • Carbophagix
  • Lacteol
  • Préparation H
  • Elusanes Charbon végétal
  • Enveloppe de gélules
  • La plupart de vitamines en gélule ou en comprimés contiennent de la levure
  • Beaucoup de médicament sous la forme de comprimés contiennent des levure (car la levure permet la bonne tenue du comprimé)

Malheureusement, la liste est loin d’être complète (très difficile d’obtenir la liste de tous les médicaments contenant de la levure dans ses composants actifs, sa composition physique et/ou dans ses excipients). BIEN LIRE LA LISTE DE TOUS LES CONSTITUANTS D’UN MEDICAMENT AVANT DE LA CONSOMMER, tout comme il faut bien regarder la liste des ingrédients avant de consommer un produit quel qu’il soit.

J’espère que cette liste pourra t’aider. Si tu as d’autres éléments à ajouter aux listes, n’hésite surtout pas à laisser un commentaire sous l’article ou en me contactant via le formulaire de contact du blog !

A bientôt sur le blog !

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