Bonjour toi !

Tu es fan de châtaigne ? Alors cette recette est faite pour toi ! Je l’ai trouvée sur facebook, c’est une recette de la page « Superbon » by Minutebuzz. Je l’ai adaptée à mes intolérances, voici ce que ça donne :

Fondants à la crème de marrons

(Adapté d’une recette de « Superbon » by minutebuzz)

  • Préparation: 10mn
  • Cuisson: 30mn
  • Durée totale: 40mn

Ingrédients:  (Pour 6 personnes)

  • 100g de chocolat
  • 50g d’huile
  • 25g de sucre
  • 6 c à c de graines de chia moulues
  • 90ml d’eau
  • 300g de crème de marrons (+ un peu pour la déco)
  • 30g de farine de millet
  • 20g de farine de maïs
  • 1 c à c de levure chimique

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Dans un saladier, mélanger les farines, le sucre et la levure
  • Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde)
  • Ajouter au mélange précédent le chocolat fondu, l’huile et la crème de marrons.
  • Mélanger les graines de chia moulues et l’eau, mélanger jusqu’à obtenir un mélange visqueux
  • Verser ce mélange à la préparation précédente.
  • Bien mélanger
  • Verser la préparation dans 6 petits ramequins
  • Faire cuire pendant 30mn à 180°C
  • Laisser tiédir
  • Ajouter une petite noix de crème de marrons sur chaque fondant pour la déco
  • Bon appétit !

Pour voir la vidéo de la recette original, c’est par ici :

As-tu aimé cette recette ? Des questions ? Des commentaires ? N’hésite pas à laisser un commentaire ou à me contacter via le formulaire de contact du blog !

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