Bonjour toi !

Aujourd’hui, je te propose une recette que j’adore, elle est légère, délicieuse et très rafraîchissante. Idéale pour les beaux jours. En entrée, elle accompagne à la perfection un repas estival.

 

Smoothie avocat-concombre

 

 

Ingrédients         (Pour 2 grands verres)

 

  • 1 concombre
  • 2 avocats
  • 1 càs d’huile d’olive
  • Ail
  • Romarin (facultatif)
  • Sel
  • Eau

 

Préparation

 

  • Laver, éplucher (si on le souhaite) et couper grossièrement en morceau le concombre
  • Couper et dénoyauter les avocats
  • Mettre le concombre et les avocats dans un blender (ou un mixer), ajouter l’huile d’olive, l’ail, le romarin (facultatif) et le sel et mixer
  • Ajouter progressivement, petit à petit un peu d’eau, en mixant entre chaque ajout, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée
  • Laisser reposer quelques heures ou toute une nuit au réfrigérateur (se sert bien frais)

Bon appétit !

 

J’espère que cette recette te plaira autant qu’à moi. Si tu as des commentaires, des questions ou des suggestions, n’hésite pas à laisser un commentaire sous l’article ou à me contacter directement via le formulaire de contact du blog.

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