Bonjour toi !

Aujourd’hui, je te propose un article qui regroupe des équivalence (température, poids d’aliments, etc…) et le tableau récapitulatif du point de fumée des différentes huiles. Je trouve que c’est très pratique en cuisine, notamment, si tu réalises des recettes anglo-saxonnes !

 

Equivalences

 

Equivalences de température du four

 

Table de température des points de fumée des huiles alimentaires non raffinées (pression à froid)

 

Conversions anglo saxonne ou systeme Impérial / Systeme métrique

 

Solides :

oz = once
lbs = livres 
1/2 oz = 15 g
1 oz = 30 g
1/8 lbs = 2 oz = 55 g
1/4 lbs = 4 oz = 115 g
1/3 lbs = 150 g
3/8 lbs = 170 g
1/2 lbs = 8 oz = 225 g
5/8 lbs = 285 g
2/3 lbs = 310 g
3/4 lbs = 340 g
7/8 lbs = 400 g
1 livre = 16 oz = 454 g
2,2 lbs = 1 kg

______________________________________

Liquides : 

1/8 cuillère à thé = 0,5 ml
1/4 cuillère à thé = 1,25 ml
1/2 cuillère à thé = 2,5 ml
1 cuillère à thé = 5 ml
1 1/2 cuillère à thé = 7,5 ml
1/4 cuillère à soupe = 4 ml
1/2 cuillère à soupe = 7,5 ml
1 cuillère à soupe = 15 ml
1/8 tasse = 30 ml = 1 oz
1/4 tasse = 60 ml = 2 oz
1/3 tasse = 80 ml
3/8 tasse = 90 ml = 3 oz
1/2 tasse = 125 ml = 4 oz
5/8 tasse = 150 ml = 5 oz
2/3 tasse = 160 ml
3/4 tasse = 180 ml = 6 oz
7/8 tasse = 210 ml = 7 oz
1 tasse = 250 ml = 8 oz
1 + 1/4 tasse = 300 ml
 1 + 1/2 tasse = 375 ml
                                                      1 + 3/4 tasse = 475 ml                                                                                                              2 tasses = 500 ml                                                          4 tasses = 1 litre

Poids fruits & légumes

 

Equivalences diverses

1 citron = 9 cl = 90 ml

1 orange = 15 cl = 150 ml

1 cuillère à café de sel = 5g

1 cuillère à soupe de sel = 15g

1 pamplemousse = 25 cl = 250 ml

    J’espère que cet article te sera autant utile qu’à moi ! Si tu as d’autres éléments à ajouter ou des questions, n’hésite pas à laisser un commentaire sous l’article ou à me contacter directement via le formulaire de contact du blog !

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